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让世界爱上东坡味道！ 东坡泡菜再度亮相纽约时报广场中国屏
↑ 纽约时报广场播出的现场照片 ↑
纽约时报广场（Times Square）位于纽约市曼哈顿心脏地带，是世界的金融中心、旅游胜地，全年客流量近1亿人次，每天来自世界各地的游客和当地居民总流量达50万人次，是全球媒体及游客的聚集地。“中国屏”位于纽约时报广场塔楼顶部，是常年播放中国国家宣传片的重要窗口。
美国当地时间11月11日，来自眉山市东坡区的一段关于东坡泡菜的短片在223平方米的美国纽约时报广场“中国屏”上滚动播放，来自世界各地的数十万人一抬头便可看到东坡泡菜色泽鲜亮、汁水丰沛的诱人形象。
眉山市东坡区古称眉州，承峨眉之气，接岷山之水，历来沃野千里、物产丰饶。眉山亦是北宋著名文学家苏洵、苏轼、苏辙的故乡，被誉为“千载诗书城，人文第一州”。这里山水俱是好颜色，东坡泡菜更是堪称一绝。
东坡泡菜作为国家地理标志产品，是四川泡菜的典型代表。其味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，是中国家喻户晓的一种佐餐菜肴。东坡泡菜是极佳的低热量食品，它采用冷加工的制造工艺，原材料营养损失较少，且富含多种活性乳酸菌，有开胃健脾的功效。
东坡区作为“中国泡菜之乡”，依托传统优势，利用创新驱动，转变泡菜产业发展方式，打造“中国泡菜的核心区、畅销全球的大品牌、持续富民的金产业”。东坡泡菜市场份额占全国三分之一、全省“半壁江山”，远销100多个国家和地区。如今，一碟碟泡菜走出东坡故里，正在成为一道风靡世界的健康美食。
编辑：张颖 ｜ 审核：刘竹